کیک آلبالو

مواد لازم  :

آرد.     2 پیمانه

شکر.       1 پیمانه

روغن.        1/3 پیمانه

آب آلبالو.    1/2 پیمانه

تخم مرغ.     3 عدد 

آلبالو.      200 گرم

وانیل 1/4 قاشق چاى خورى

بکینگ پودر.   1 قاشق مربا خورى

طرز تهیه:

تخم مرغ ، شکر و وانیل را 3 دقیقه با همزن بزنید.

روغن را اضافه کرده یک دقیقه ى دیگر بزنید، سپس آب آلبالو را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر بزنید.

آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به مایع کیک اضافه کنید و با لیسک آرام هم بزنید.

کف و دیواره هاى قابلمه را با روغن جامد چرب کنید و کامل آرد پاشى کنید،

حال نیمى از مایع کیک را بریزید و نیمى از آلبالو ها رو بچینید و مابقى مایع کیک را روى آلبالو ها آرام پخش کنید و در نهایت باقى آلبالو ها رو بچینید، درب قابلمه رو دمکنى بزارید و روى شعله پخش کنى که از قبل 15 دقیقه گرم شده قرار بدید ، به مدت 50 دقیقه با شعله ى ملایم ، در نهایت با یک خلال دندان از پخت کیک مطمئن بشید.

اگه خواستید داخل فر بزارید: به مدت 40 دقیقه طبقه وسط درجه حرارت 175 .

نوش جان

آدرس کانال آموزشی دسرشیک:

https://telegram.me/desershik1

همچنین برای مشاهده لیست قیمت و نمونه کارها می توانید به کانال ویترین دسرشیک مراجعه فرمایید:

https://telegram.me/desershikvitrin

تهیه شده توسط عطیه بیک محمدی، طراح و مجری دسر و انواع کیک و شیرینی خانگی

برای سفارش انواع دسر، کیک ، فینگر فود و پارتی فود با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید:

0912-2475856